Zpět na výpis pozic

VEDOUCÍ RESTAURACE SBEERKA (Ostrava-Poruba)

Plat: 30 000 - 40 000 Kč

Společnost 3E PROJEKT, a.s. spravuje rozmanité gastronomické provozovny od franšíz po unikátní koncepty, které lákají zákazníky k jedinečné atmosféře a kulinářskému zážitku. Provozujeme síť pivnic Šatlava a provozovnu Na Plynární, dále restaurační provozy Palouk a Sbeerka a zábavní centrum Bowling Park. Vaříme si i vlastní pivo v Pivovárku Morava.

Restaurace SBEERKA je chmelená neotřelým interiérem a kořeněná jedinečnou atmosférou. Na čepu máme pestrou sbeerku piv různých pivních stylů, vždy z malých pivovarů a pokaždé v hojném počtu. A protože k tomu pivnímu objevování máme rádi vyladěné jídlo, můžete si vybrat čerstvé, stylově rozmanité menu… vařené jednoduše tak, ať Vám chutná.

Hledáme nového kolegu/gyni na pozici VEDOUCÍ RESTAURACE.

https://www.facebook.com/sbeerkaostrava/

 

Požadujeme

- Znalost ekonomiky gastro provozu (výsledovka, kalkulace, cash flow)

- Znalost zajištění provozních činností (objednávání zboží, skladové hospodářství, práce s pokladním systémem, rezervačním systémem a jinými aplikacemi, u nás vše digitalizováno)

- Schopnost vést a motivovat tým, plánovat směny

- Směny v obsluze hostů provozovny

- Práce s požadavky zákazníků na place

- Zkušenosti z jednání s firemní klientelou (domlouvání akcí, rautů aj.)

- Otevřenost v komunikaci

- Spolehlivost a zodpovědnost, čistý trestní rejstřík

- Dobré organizační schopnosti a profesionální vystupování

 Nabízíme

- Týden dovolené navíc

- Stravenkový paušál za každou odpracovanou směnu

- MultiSport kartu

- Slevy na firemní produkty

- Nepravidelná pracovní doba ( po-čt 11,30-22,00h, pá-so 11,30-23,00h, neděle zavřeno)

Předem děkujeme za zaslání životopisů, váš zájem. Pokud potřebujete více informací, můžete volat tel. 724 934 060, Silvii Kupkovou, personální manažerku. 


Přejít na seznam pozic

Máte zájem o tuto pozici? Kontaktujte nás:

Silvie Kupková, personální manažer
mobil 724 934 060

 

Nebo prostřednictvím formuláře

Proč s námi

Největší motivací, která zaštiťuje filozofii společnosti 3E PROJEKT, je pocit uspokojení z dobře odvedené práce. A dobrou práci neodvedeme bez dobrých lidí. V našich zaměstnancích umíme rozpoznat talent, potenciál a možnosti. A dáváme prostor je rozvíjet. Respektujeme osobnost a limity, oceníme úspěch i snahu, poctivou práci i dobré nápady. Díky rozsahu aktivit společnosti 3E PROJEKT hledáme do svého týmu řadu profesí a v každé z nich máte možnost vyniknout. Můžete zůstat na místě, které se vám líbí, stejně tak můžete růst.

Zastřešujeme tři hlavní oblasti podnikání – gastronomii, nemovitosti a technologie. Ale k profesionalitě zastáváme jednotný postoj. Spokojený zaměstnanec odvádí dobrou práci. A jedině tak můžou být spokojení všichni. Nechte se inspirovat příběhy některých našich zaměstnanců, možná najdete ten správný impuls i pro svůj vlastní nový začátek.

Michaela Poláčková

samostatná účetní

Do 3E PROJEKT jsem nastoupila v září 2022 na pozici samostatné účetní. V předchozím zaměstnání jsem cítila, že potřebuji změnu, kterou bych se mohla posunout vpřed. Jdu s dobou, papírové dokumenty vnímám jako přežitek, a tak jsem ráda, že jsem se mohla více přiblížit digitálnímu účetnictví. V rámci výběrového řízení jsem měla možnost absolvovat „den na zkoušku“, kde jsem poznala super lidi v týmu a svou budoucí náplň práce. Dalším kritériem byla má flexibilita při práci. Ano, home office, možnost přizpůsobit si pracovní dobu svému rodinnému životu, bylo pro mě rozhodující. Nyní s jistotou mohu zhodnotit, že tento krok byl správným směrem. Vzhledem k tomu, že jsem v účtárně oproti jiným kolegyním krátce, stále se mám co učit. Avšak pracuji již na spoustě věcí samostatně a věřím, že i já svými názory a zkušenostmi přispívám k vyšší efektivitě a správnému chodu firmy.

Žaneta Bulavová

marketingový manager

Do společnosti 3E PROJEKT jsem nastoupila v roce 2019, kdy jsem začínala brigádně při studiu vysoké školy jako servírka ve firemní gastro provozovně Sbeerka. V říjnu téhož roku jsem nastoupila na plný úvazek jako servírka do tehdy nově otevřené provozovny Palouk, kde jsem se opravdu našla. Ačkoliv to tak z počátku nevypadalo, Palouk jsem si doslova zamilovala! Postupně jsem se propracovala na pozici zástupce provozní managerky a po třech letech působení na této pozici mi byla nabídnuta příležitost zajišťovat marketing gastro útvaru.

Zápal pro gastro a ambice mě motivovaly natolik, že i bez předchozích zkušeností s marketingem jsem nabídku přijala a vrhla se do ní doslova po hlavě. Nyní zastávám pozici marketingového managera. Pracuji převážně v oblasti digitálního marketingu, což mě zkrátka baví a naplňuje. Spravuji sociální sítě a weby gastro provozoven, včetně Pivovárku Morava a částečně se věnuji i PR pro všechny restaurační provozy. 

Nadále si udržuji přímý kontakt s gastro provozem Palouk, kam docházím vypomáhat brigádně. Zůstávám tak v centru dění, mohu vysledovat aktuální novinky z gastronomického světa a jsem stále součástí atmosféry restaurace. Těším se, co mi pozice v marketingu přinese a co vše nového se ve firmě naučím.

Společnost 3E Projekt, a.s. od 1. 2. 2017 proběhla realizaci projektu s číslem CZ.03.1.52/0.0/0.0/16_043/0004532 a názvem Rozvoj zaměstnanců v 3E Projekt, a.s. V rámci projektu byly pořádány kurzy měkkých a manažerských dovedností, technického a jiného odborného vzdělávání, účetní ekonomické a právní kurzy a další. Cílem projektu bylo zvýšit úroveň znalostí a dovedností zaměstnanců a zajistit tak soulad jejich kvalifikací a kompetencí s požadavky na vykonávané pracovní činnosti. V projektu bylo podpořeno 64 školících se osob. Projekt byl financován Evropskou unií přes Operační program Zaměstnanost.